العربية  

books the modus operandi of the sweet application

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل المطبق الحلو (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • كوب من القطر.
  • كوبان من الجبن المبشور.
  • بيضة.


طريقة التحضير

  • يخلطُ الدقيق، والكركم، والملح، والبيض، والزيت، والماء في وعاءٍ متوسّط الحجم، حتى تتماسكَ المكونات وتصبح عجينة.
  • تترك العجينة لمدة نصف ساعة، حتى تتخمّر، ثمّ تُدَّور على شكل كرة بالحجم المرغوب به.
  • تُدهن كرات العجينة بالزبدة، ثمّ تفرد على صينيّة الفرن المدهونة بالزبدة.
  • تُحشى العجينة بالجبن المبشور، ثمّ تقفل أطرافها جيّداً، وتدخل إلى الفرن المحمّى على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، أي مقدار نصف ساعة، حتى تتحمّر العجينة من الجهتين.
  • تُخرَج الصينيّة من الفرن.
  • سكب القطر على المطبق، ويقدَّم ساخناً.


Source: mawdoo3.com