books syrian kibbeh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Syrian fried kibbeh
# How to make Syrian kibbeh
# The Syrian intention kibbeh
# Kibbeh with milk on the Syrian way
# Thermal kibbeh mesh
# Saji kibbeh
# Kibbeh with bulgur
# Kibbeh with cheese
# cherry kibbeh
# Quick Kibbeh
# Grilled Kibbeh
# raw kibbeh
# Levantine kibbeh
# Kurdish kibbeh
# Kibbeh Apricot
# Kibbeh preparation
# Kinds of kibbeh
# How to make a milk kibbeh
# Nutritional information in kibbeh
# How to make fried kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
الكبة السورية (Info)
المكونات
- كيلوغرام من البرغل الناعم.
- كيلوغرام من اللحمة الحمراء مفرومة ناعماً.
- رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.
طريقة التحضير
- نقع البرغل بكمية من الماء لمدة عشرين دقيقةٍ تقريباً.
- وضع البهارات على كمية اللحمة وخلطها جيداً.
- وضع كمية البرغل مع رشة الملح وخلط جميع المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي.
- تحمير البصلة على النار حتى تتذبل ويصبح لونها ذهبياً.
- إضافة اللحمة مع كميةٍ من البهارات حسب الرغبة إلى البصلة وخلطهما جيداً حتى يتحول لون اللحمة إلى اللون البني.
- تقسيم عجينة البرغل باليد إلى قطعٍ كرويةٍ حسب الحجم الذي نريد.
- فرد قطعة البرغل ووضع كميةً من الحشوة بداخلها وغلقها جيداً.
- وضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت.
- وضع الكبة في المقلاة وتركها على نارٍ هادئةٍ حتى يتحول لونها من الأبيض إلى اللون البني.
