حبتان من التفاح الأحمر المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ربع كوب من الزبدة الطريّة.
ربع كوب من السمنة المذابة.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ربع كوب من اللوز المحمصّ.
ربع كوب من عين الجمل المحمصّ.
طريقة التحضير
نضع عجينة الجلاش في صينية مخصّصة للكب كيك ومدهونة بالسمنة، ثم ندخلها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر، وبعدها نخرجها من الفرن ونضعها جانباً.
نضع ماء الزهر، ونصف كمية السكر، بالإضافة إلى الكريمة في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم نضيف خليط الكريمة فوق الجلاش.
نضع التفاح، والزبدة في قدر على النار، ثم نضيف السكر ونحرّك جيداً حتى يتحّول لون التفاح إلى اللون البني، ثمّن النار ونضيفه لخليط الكريمة.
نضيف اللوز المحمّص، وعين الجمل المحمّص لخليط التفاح، ونقدم الجلاش.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل