books french choux dessert with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cream dessert # Nescafe dessert with cream # Pepsi dessert with cream # Trifle dessert with cream and caramel # How to make cream dessert # Oatmeal dessert with cream and almonds # Easy dessert with cream # Creamy toast dessert # Creamy biscuit dessert # Ornament jelly cups with cream # Pakistani sweet noodles with cream # Cream eclairs # Cream dessert recipes # French tomato soup with cream # Cups sweetened with lightened cream # Easy dessert with biscuits and cream # Biscuits dessert with coffee and cream # Oreo and cream glasses dessert # Sweet crepe with cream # Making sweet rice with cream

حلى الشو الفرنسي بالكريمة (Info)

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

نصف كوب من الزبدة.
ربع ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
كوب من كل من: الماء، والطحين.
أربع بيضات.

مكوّنات الحشو:

ملعقة كبيرة من الفانيلّا.
كوب إلا ربع من السكر.
صفار أربع حبّات من البيض.
ثلث كوب من الطحين.
كوبان من الحليب.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.

مكوّنات التزيين:

ست ملاعق صغيرة من السكر المطحون.
كوبان من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

نسخن الزبدة في قدرٍ على نار متوسطة، ثمّ نضيف الطحين بشكلٍ تدريجي مع التقليب باستمرار حتّى نحصل على عجينة.
نرفع القدر عن النار، ونضيف للعجينة حبّات البيض الواحدة تلو الأخرى مع العجين بشكلٍ جيّد حتّى نحصل على عجينة ناعمة.
نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، ونضعها على صينيّة مغلفة مسبقاً بورق الزبدة.
نكرر الخطوة السابقة حتّى الانتهاء من كامل كميّة العجين.
ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج قطع العجين وتصبح ذهبيّة اللون.
نخرج الصينيّة من الفرن، ونترك قطع حلى الشو فيها حتّى تبرد بالكامل، ثمّ نغطيها.
نخلط الملح، والسكر، والطحين في قدرٍ على النار، ثمّ نسكب فوقه الحليب مع التحريك المستمر حتّى الغليان.
نخلط صفار البيض بشكلٍ جيّد في وعاء، ونسكب فوقه نصف كميّة خليط الحليب مع التحريك من جديد.
نسكب خليط البيض السابق فوق الكميّة المتبقية من خليط الحليب، ونترك المكوّنات على نار متوسطة حتّى الغليان.
نضيف الفانيلّا، ونخلط من جديد، ثمّ نرفع القدر عن النار، ونتركه حتّى يبرد بالكامل.
نقسم قطع الشو إلى جزأين بشكلٍ أفقي، ونحشو الجزء السفلي بمقدار ملعقتان صغيرتان من خليط الحليب.
نضع كريمة الخفق في كيس الحلويّات، ونزيّن بها قطع حلى الشو، ثمّ نرشها بالسكر الناعم.

Source: mawdoo3.com