العربية  

books stuffed fish method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة السمك المحشي (Info)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من سمك السلمون الفيليه.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • نصف كوب من الجوز.
  • عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • قرن من الفلفل الأحمر الطازج.
  • بابريكا، وشطة، وملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • لتحضير التتبيلة: نضع في محضر الطعام: صلصة البندورة، والجوز، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأحمر، والبابريكا، والملح، والشطة، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيداً، حتى يتشكّل لدينا مزيج متماسك ومتجانس.
  • نحشي قطع السمك بكمية من التتبيلة، ونغطّي وجهه بالتتبيلة المتبقية.
  • نسخّن الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، وندخل صينية السمك في الفرن، ونتركها لمدّة نصف ساعة، حتى تنضج جيداً، ويصبح لونها مائلاً إلى البني.
  • نضع السمك المحشي في وعاء لائق للتقديم، ونقدّمه ساخناً، وبجانبه الخبز، وسلطة خضار حامضة، ومن الممكن تقديم الأرز الأبيض جانبه.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish