غسل الفريز لعدة مرات في الماء، ثم تصفيته، ونزع العيدان الخضراء.
هرس الفريز جيّداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
وضع الفريز المهروس في قدر مع الماء، والسكر، ووضع القدر على نار متوسطة، وترك المزيج حتى يغلي مع استمرارية تحريكه بملعقة خشبيّة.
تخفيف درجة النار، وإضافة عصير الليمون الحامض، والفانيلا.
ترك المكوّنات لمدة نصف ساعة حتى تتجانس.
سكب المربى فوراً في وعاء زجاجي مقاوم لدرجة الحرارة، وغلقه جيّداً، ثم وضع البرطمانات بالمقلوب على سطح الطاولة، وتركها حتى تبرد، ثم وضعهم في مكان بعيد عن الرطوبة، والضوء، والحرارة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.