العربية  

books grated strawberry jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مبروشة مربى الفراولة (Info)


مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل 12 شخصًا


المكونات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ثلاث حبات مخفوقة من البيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • كوب ونصف من الزبدة الذائبة.
  • كوب وثلث من السكر الناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • رشة من الملح.


مكونات الحشوة:

  • كوب من مربى الفراولة.
  • كوب ونصف من الجوز المحمص المفروم.


طريقة التحضير

  • فرك الطحين والزبدة معًا باستخدام اليد أو محضرة الطعام، وإضافة البيض والفانيلا السائلة والسكر الناعم والبيكنج باودر وبرش الليمون ورشة الملح، والخلط جيدًا دون عجن حتى تتكون عجينة هشة.
  • وضع مقدار ثلث العجينة في مجمد الثلاجة حتى تجمد وتتماسك، ووضع باقي العجينة في الثلاجة مدّة عشر دقائق حتى تبرد فقط.
  • وضع ثلثي العجين في صينية خبز مناسبة، بحيث تكون عميقة وارتفاعها ثلاثة سنتيمتراتٍ تقريبًا، والضغط قليلًا على العجينة.
  • توزيع مربى الفراولة على العجينة، ثم رشها بالجوز.
  • إخراج ثلث العجينة من مجمد الثلاجة بعد أن تكون قد جمدت تمامًا، ثم برشها فوق المربى دون الضغط عليها، وخبز الكيكة في فرن ساخن معتدل الحرارة لمدّة نصف ساعة حتى تنضج، ثم تقديمها.


Source: mawdoo3.com