books steamed ambokh rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make steamed rice
# Steamed rice
# How to cook steamed rice
# Steamed food
# How to cook steamed vegetables
# Steamed vegetables with chicken
# Steamed vegetables
# How to make steamed vegetables
# How to make steamed popcorn
# Steamed popcorn
# Steamed broccoli and quinoa balls
# How to make a steamed cake
# Japanese steamed cake
# steamed fish
# Steamed eggs
# Steamed dishes
# Steamed lemon pudding cake
# Steamed Mentou dough
# Steamed corn on the cob
# Steamed chicken biryani
View more
Source: mawdoo3.com
أرز أمبوخ على البخار (Info)
المكوّنات
- كيلو من الأرز البسمتي.
- نصف كيلو من اللحم.
- حبة من البطاطا المقطّعة.
- حبة من الكوسا المقطعة.
- حبة من الباذنجان المقطّع.
- ملعقتان كبيرتان من الحمص.
- حبة من الجزر المقطّع.
- حبة من اللفت المقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من البهارات.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- حبتان من الطماطم المفرومة.
- أربع حبات من البصل المقطّع إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل ونقلب قليلاً.
- نضيف اللحم والبهارات المشكلة والملح، وبعد ذلك نضيف كميّةً من الماء لتغمر اللحم، ثمّ نغطّي الوعاء ونترك اللحم على النار حتى ينضج تماماً.
- نضيف الخضار المقطّعة (البطاطا، والكوسا، والباذنجان، والجزر، واللفت، والبصل، والطماطم)، ثمّ نعيده إلى النار حتى تنضج الخضار جيداً.
- ننقع الأرز لمدّة عشر دقائق ثم نصفّيه من الماء.
- نضعه في طنجرة على النار مع القليل من الزيت النباتي.
- نضيف كمية مناسبة من مرق اللحم ونتركه على النار حتى ينضج.
- نضيف الخضروات فوقه بعد تصفيتها من المرق ونقلّبه جيّداً.
- نسكب أرز الأمبوخ في وعاء التقديم، ونضع اللحم على سطحه ونقدّمه ساخناً.
