books steak sandwich
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make a steak sandwich
# Grilled chicken steak sandwich
# Philly Steak Sandwich
# Grilled steak sandwich
# sandwich degree
# burger sandwich
# cheese sandwich
# egg sandwich
# Kudu sandwich
# sausage sandwich
# Dynamite chicken sandwich
# funny bunny sandwich
# Avocado and tuna sandwich
# Chicken sandwich with buffalo sauce
# Club sandwich tuna
# white cheese sandwich
# Pizza sandwich
# Grilled cheese sandwich
# Saj sandwich with eggs and cheese
# Grilled halloumi sandwich
View more
Source: mawdoo3.com
ساندويش الستيك (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أرغفةٍ من الخبز الفرنسي أو الشيباتا.
- خمسمئة غرامٍ من لحم العجل الفيليه المُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بصلتان متوسطتا الحجم ومُقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ناعماً.
- مئتا غرامٍ من الفطر الطازج المُقطّع إلى شرحات.
- حزمة من الجرجير.
- مئتا غرامٍ من الجبنة الصفراء المبشورة.
- نصف كوبٍ من كريمة الطهي.
- ملعقة صغيرة من بودرة الخردل.
مكوّنات تتبيلة اللحم:
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود .
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح أو خل العنب.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التّحضير
- نقع شرائح اللحمة في مكوّنات التتبيلة لعدّة ساعات أو لليلة كاملة في الثلّاجة، وإخراجها قبل ثلاثين دقيقة من الطهي.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة، وتشويح البصل فيها على درجة حرارة منخفضة ثمّ تتبيله بالقليل من الملح والفلفل الأسود إلى أن يذبل ويكتسب لوناً ذهبياً.
- إضافة الثوم مع التقليب، ثمّ يتم إضافة الفطر وتقليبه على النار القويّة لبضع دقائق إلى أن يجف ماؤه.
- رفع الخليط من المقلاة، ثمّ إضافة الزبدة إلى نفس المقلاة.
- إضافة اللحم تدريجيّاً على درجة حرارة عالية مع التقليب، ثمّ يتم خفض درجة الحرارة إلى أن ينضج اللحم.
- إضافة خليط الفطر والبصل للحم مع التقليب جيداً.
- إضافة الجبنة مع التقليب، ثمّ يتم إضافة كريمة الطهي والخردل مع التقليب وتعديل الطعم بإضافة الملح والفلفل الأسود في حال الرغبة.
- توزيع مزيج اللحم في قاعدة الرغيف، ثمّ يتم إضافة القليل من الجرجير وغلق الرغيف، وتقديم الساندويش ساخناً.
![Golden Jubilee, Assumption College [sandwich, Ont., 1870-1920]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/1/7/65bafc010561765a43dc63201cef352b.jpg.jpg "Golden Jubilee, Assumption College [sandwich, Ont., 1870-1920]")
