books steak mushroom sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Steak with mushroom sauce
# Beef steak with mushroom sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Steak with mushroom and cream
# Grilled steak with mushroom sauce
# Fish fillet with mushroom sauce
# How to make mushroom sauce
# Preparation of mustard mushroom sauce
# Preparation of garlic mushroom sauce
# Beef and mushroom piccata with mustard sauce
# Creamy mushroom sauce
# Quick mushroom sauce
# Beefsteak with mushroom sauce
# Bananas with mushroom sauce
# Grilled steak with white sauce
# Steak with sauce
# Fried steak with white sauce
# Steak with red sauce
# Steak salad with green sauce
# How to make steak sauce
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة المشروم الخاص بالستيك (Info)
مكوّنات صلصة المشروم:
- كوب من الكريمة.
- نصف كوب من الماء أو مرق .
- عشرون حبة من المشروم.
- خمس حبات من المشروم المفروم بشكل ناعم.
- بصلة متوسطة ومقطعة إلى شرائح.
- فصان من الثوم المهروس.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- بقدونس مفروم من أجل التزيين.
مكوّنات الستيك:
- قطعة من فيليه اللحم البقر.
- ربع ملعقة من كل من:
- الملح.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- الكزبرة الناعمة.
تحضير الستيك:
- اقطع قطعة الفيليه إلى شرائح بِسُمك 2.54 سم.
- ضع قطع الفيليه داخل قطعتين من ورق الزبدة، واطرقها قليلاً باستخدام مطرقة اللحم.
- تبّل قطعة اللحم بالملح،والفلفل، والبابريكا، والكزبرة، وقلّبها على الوجهين.
- اجلب مقلاة ذات قاعدة سميكة، ثمّ أضف إليها ملعقتي الزيت.
- ضع شرائح الفيليه في المقلاة واضغط عليها إلى أن تتحمر بشكل جيد.
- اقلب قطعة الفيليه على الجهة الأخرى حتى تنضج.
- أخرج قطع الفيليه من المقلاة واحتفظ بها وهي ساخنة.
تحضير صلصة المشروم:
- أضف الزيت إلى المقلاة مع البصل والثوم.
- قلّب البصل حتى يذبل.
- أضف المشروم إلى المقلاة، وقلبه حتى يصبح لونه غامقاً.
- أضف الكريمة، والماء، والمرق.
- اترك صلصة المشروم لتغلي على نار هادئة لمدّة تتراوح بين أربع إلى خمس دقائق.
