العربية  

books squid and mushroom soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الحبار والفطر (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثمئة غرام من الحبار المفروم إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • مغلّف من شوربة الفطر.
  • فص من الثوم المهروس.
  • خمسة أكواب ونصف من الماء.
  • رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • حبة متوسطة الحجم من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.


طريقة التحضير

  • يطهى الحبار مع الزبدة، والثوم، من ثلاث إلى أربع دقائق.
  • تضاف الشوربة، والماء، والبندورة وتقلّب المكوّنات فوقَ نارٍ هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمَّ تتبل الشوربة بالفلفل الأسود، وتقدم.


Source: mawdoo3.com