books spicy famiya
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spicy falafel with green beans
# Taamiya with hot chickpeas
# Spicy Egyptian falafel
# The work of the taste
# Tameya Core
# Tameya preparation
# The bait method
# How to make the taste
# Flavor ingredients
# How to make stuffed falafel
# Stuffed falafel with onions and sumac
# How to make Egyptian falafel
# Sudanese Taamiya
# How to prepare the Egyptian falafel
# Egyptian falafel preparation
# Egyptian falafel method
# How to make Alexandrian falafel
# How to make falafel with chickpeas
# Homemade falafel with chickpeas
# Libyan falafel method
View more
Source: mawdoo3.com
الطعمية الحارة (Info)
المكوّنات
- كوبان من الفول المقشّر والمنقوع لليلةٍ كاملةٍ.
- ثلاثة أعوادٍ من البصل الأخضر المفروم.
- حزمة كزبرة مفرومة.
- حزمة بقدونس مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- نضع الفول المنقوع في المفرمة الكهربائيّة ونضيف له البصل، والبقدونس، والكزبرة المفرومة، والثوم، والكمون، والبيكنج باودر، والملح، والكزبرة الجافة، ونخلط المكونات جميعها حتّى تتجانس وتتشكّل عجينة متماسكة.
- نضع الزيت في قدر عميق ونضعه على نارٍ متوسّطةِ الحرارة حتّى يسخن جيّداً.
- نشكّل الطعميّة بأداةِ الفلافل، أو نشكّلها باليد على شكلِ أقراصٍ طوليّة.
- نقلي حبّات الطعميّة بالزيت حتى تتحمّر جيّداً.
- نضع الطعمية على ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الزائد.
