كتب sinjari fish with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل السمك السنجاري بالبطاطا
# سمك السنجارى مع التتبيلة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# طريقة السمك السنجاري
# سمك السنجاري بالفرن
# سمك السنجاري بالزيت والليمون
# طريقة عمل السمك السنجاري
# إعداد السمك السنجاري
# السمك السنجاري المصري
# طريقة تحضير السمك السنجاري
# عدنان مصطفى السنجاري
# ديوان المكزون السنجاري
# الأمير حسن بن المكزون السنجاري
# بهاء الدين السنجاري
# تاج الدين السنجاري
# عامر السنجاري
# ديوان السيد مكزون السنجاري
# منائح الكرم السنجاري
# ديوات المكزون السنجاري
# شرح ديوان المكزون السنجاري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمك السنجاري بالبطاطا (معلومة)
المكونات
- كيلوغرام من سمك سنجاري كبير الحجم.
- عشرة فصوص من الثوم المفروم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- عصير ثلاث حبات ليمون.
- قرن فلفل أخضر حلو صغير ومقطع إلى حلقات.
- حبة واحدة من البطاطا المقطعة إلى حلقات.
- مكعب واحد من مرق الدجاج.
- حبتان من الليمون الحامض.
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- نظفي السمك جيداً، ثم افتحي بطنها وافرديه بشكل أفقي.
- تبلي السمك بالثوم والخردل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والكمون، وامسحي به على بطن السمك جيداً، ثم اتركيه جانباً على الأقل لمدة ساعة.
- وزعي كل من البندورة والفلفل الأخضر الحلو والبطاطا والبصل في صينية الفرن، ثم رتبي السمك في الصينية فوق الخضار، ثم ضعي فلفل أخضر حلو وبندورة على وجه السمك.
- أضيفي كوبين من الماء ومكعب مرقة الدجاج في الصينية، ثم أدخليها في الفرن.
- ضعي صينية السمك في الفرن بعد تحميته، واتركيه لفترة تتراوح من 25-30 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه.
- أخرجي الصينية من الفرن واعصري حبات الليمون فوق السمك وهو ساخن، وقدميه.
