books setting the tracks
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Almarais method
# Maraseh without eggs
# work
# Almarais website
# Setting up the Spirit of Islam website
# own setting
# special setting string
# Failure setting
# theatrical setting
# Dancing setting
# Interphone setting
# Value setting
# Lens setting
# button setting
# Heater setting
# Tranquil setting
# Liner setting
# Setting up the Palestinian Kiosk
# Setting up the Lebanese kiosk
# Capacity setting with rice
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد المراصيع (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرة من السكر الأبيض.
- ثلاثة كؤوس من الطحين الأسمر.
- رشة من ملح الطعام.
- كأس من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقتان صغير من الحليب المجفف.
- ملعقتان صغير من البايكنغ باودر.
- ماء حسب الحاجة.
مكوّنات الحشوة
- ثلاثمئة غرام من الحبش شرائح.
- مئتا غرام من الجبنة المبشورة نوع موزاريلا.
- كأسان من الخس المُقطّع إلى شرائح رفيعة.
مكوّنات الصلصة
- ثلاثة أرباع الكأس من الماء.
- ملعقتان كبيرة من الجبن الكريمي.
- مكعب من مرق الخضار.
طريقة التحضير
- لتحضير العجينة نضع بيضتين في وعاء ونخفقهما بواسطة المضرب اليدوي، ثم نضيف الطحين الأسمر، والطحين الأبيض، والبيكنغ باودر، والسكر الأبيض، والحليب، والخميرة، وملح الطعام ونخلط المكوّنات بشكلٍ جيد.
- نسكب الماء بشكل تدريجي على المكوّنات ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- نضع العجينة جانباً كي ترتاح مدّة عشرين دقيقة.
- نحمّي مقلاة تيفال أو صاج المراصيع، ثمّ نسكب مقدار ملعقةٍ كبيرة واحدة من مزيج العجينة في المقلاة بشكل دائريّ بحيث تكون القطع في شكلها مشابهة للقطايف.
- نترك القطع في المقلاة حتى يشقرّ أسفلها، ثم نديرها إلى الوجه الثاني، ونعيد هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجينة.
- لتحضير الحشوة نضع في كلّ قطعة من المراصيع شريحة من الحبش المشرح، ثمّ كمية قليلة من الخسّ المفروم، وبعدها القليل من الجبنة المبشورة موزاريلا.
- نغلق أطراف قطع المراصيع بعد حشوها بأصابع اليد، حتى نحصل على شكل نصف دائري.
- نرتب قطع المراصيع في صينية بحيث يكون كل طرف من كل قطعة ملتصق بالقطعة التالية.
- نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينيّة فيه لعدة دقائق حتى يذوب الجبن المحشو داخل المراصيع.
- لتحضير الصلصة نضع مكعب مرق الخضار مع القليل من الماء في قدر، ونحرّك حتى يذوب المكعب جيداً.
- نضع الجبنة مع مرق الخضار في الخلاط الكهربائي ونخلطهما سويّاً.
- نسكب الصلصة فوق قطع المراصيع المحمرة، ثم نرتب القطع في صحن التقديم ونقدّمه مع فنجان من القهوة السادة.
![Certain Miscellany Tracts [electronic Resource]](/publice/covers_cache_jpg/21/b/6/6/299e491b47b661394cc44171aa6a0eca.jpg.jpg "Certain Miscellany Tracts [electronic Resource]")
