ضعي البصل المقطّع في وعاء الطهي وقلّبيه بالزيت النباتيّ إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ أضيفي الطماطم، والبهارات، واتركيهم على نار متوسّطة لمدّة عشر دقائق.
أضيفي الماء واتركيه حتّى يغلي، وفي هذه الأثناء صفّي العدس من الماء وأضيفيه إلى وعاء الطهي وأضيفي الملح.
اغسلي الأرز ثمّ انقعيه.
صفّي الأرزّ وأضيفيه إلي العدس، وقلّبي المزيج بلطف، ثمّ خفّفي النار واتركي الأرزّ حتّى ينضج.
أطفئي النار واسكبي الأرزّ في طبق التقديم، وبإمكانك تزيينه بشرائح البصل المقليّة مع اللّوز والصنوبر المقليّ.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.