ضعي القليل من الزيت في قدر على النار، ثمّ أضيفي اللحم المفروم، وحرّكيه قليلاً، ثم اتركيه حتى ينضج، وبعدها أضيفي البقدونس والبهارات، والفلفل الأسود، والشطة المطحونة، والملح، وحرّكي الخليط جيداً.
أضيفي البيض إلى الخليط بعد أن يبرد، كما ويُمكنك إضافة خبز التوست المقطّع تقطيعاً صغيراً .
أضيفي القليل من النعناع المجفف؛ لإضفاء نكهة شهية.
قشّري البطاطا واحفريها، ومن ثم أضيفي الحشوة إلى داخلها.
يمكنك سيدتي سلق البروكلي، ثمّ اعملي فيه فتحات واحشيه بالخليط.
ضعي بيضة في صحن عميق، وحرّكيها جيداً.
ضعي الدقيق في صحن آخر.
اغمسى البطاطا والبروكلي في البيض، ثم في الدقيق.
سخّني مقلاةً عميقة من الزيت الغزير، واقلي هذه الخضروات .
حضّري صلصة لتناولها مع هذا الطبق، و هي عبارة عن: معجون الطماطم، وفلفل أحمر، وكركم، وملح .
اتركيها على النار حتى تتسبّك جيداً، ومن ثم اسكبيها على طبقة المبطن .
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.