العربية  

books semolina dessert with toffee

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى السميد بالتوفي (Info)


المكونات

  • كوب من السميد.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من حليب البودرة.
  • علبتا قشطة.
  • عشر حبّات جبنة كريمي.
  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المكثف.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • حبّة مارس.


طريقة التحضير

  • نحمّص السميد، وجوز الهند، والحليب البودرة على نار هادئة بداخل قدر حتّى يصبح لونهم ذهبيّاً، ونُضيف إليهم علبة قشطة ونحرّكها ثمّ نسكب الخليط في صينيّة.
  • نضع الحليب المحلى المكثف، والجبنة في خلاط ثم نسكبهم على الصينيّة مكوّنة طبقة ثانية، وندخلها إلى الفرن بحيث تكون النار من الأعلى والصينيّة أسفل الفرن.
  • نضع القليل من الماء ونضيف إليه المارس والزبدة ويذاب، ثمّ نُضيف إليه علبة القشطة الأخرى، والسكر، ويحرّك، ويُضاف إلى الصينيّة كطبقة ثالثة، ثمّ نضعه في الفرن للتحمير.


Source: mawdoo3.com