العربية  

books easy semolina dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى السميد السهل (Info)


المكوّنات

  • نصف كأس من الزبدة.
  • كأس من السميد.
  • كأس من السكر الأبيض.
  • كأسان من الماء.
  • نصف كأس من الزبيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • نصف كأس من مبروش جوز الهند.
  • ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل.


طريقة التحضير

  • نذوّب الزبدة في طنجرة موضوعة على النار المتوسطة.
  • نضيف السميد إلى الزبدة ونحرّك المزيج جيداً حتى يصبح لون السميد ذهبياً.
  • نرش مسحوق القرفة، ثم كبش القرنفل، وبعدها الجوز، والسكر الأبيض، والزبيب.
  • نضيف بعد ذلك الماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات وتصبح كثيفة القوام.
  • نسكب المزيج في وعاء زجاجي ونتركه جانباً حتى يبرد لمدة عشر دقائق.
  • نقلب حلى السميد في صحن التقديم، ثم نقدمه مع فنجان من القهوة العربيّة.


Source: mawdoo3.com