books semolina basbousa with local milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Basbousa with local milk # Basbousa with sweetened condensed milk # semolina basbousa # Coconut basbousa with semolina # How to make basbousa with semolina # Basbousa with eggs and coarse semolina # Basbousa of semolina and coconut # Basbousa with flour and semolina # Preparing basbousa with milk and nuts # Jordanian basbousa with milk and nuts # How to make basbousa with milk # Dates pie with local milk # Harissa with local milk # Cream caramel with local milk # Konafa with local milk # Basima with sweetened condensed milk # Maamoul with sweetened condensed milk # Harissa with sweetened condensed milk # Recipes with sweetened condensed milk # Vermicelli with sweetened condensed milk

بسبوسة السميد بالحليب المحلى (Info)

مدة الطهي	خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِـ	ثمانية إلى عشرة أشخاص

المكوّنات

كوب من الزبدة.
ربع كوب من السمن.
ثلاثة أرباع كوب من لبن الزبادي.
بيضة كبيرة.
كوب ونصف من السميد الناعم.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
كوب ونصف من السميد الخشن.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من السكر ناعم الحبيبات.
ربع كوب من جوز الهند الناعم.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
كوب من الحليب المُركّز المُحلى.
صنوبر مقلي -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

تحضير صينية مستطيلة الشكل بمقاس مناسب ودهنها بالقليل من السمن.
وضع الزبدة والسمن في قدر صغير وتسخين الخليط على النار إلى أن تذوب المكونات.
وضع كلٍ من: خليط الزبدة والسمن، الزبادي، البيضة والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت مضرب التقليب، وتقليب المكونات لتختلط جيداً ثم يتم إضافة كلٍ من: السميد الناعم، السميد الخشن، البيكنج باودر، السكر، البيكربونات، جوز الهند، الملح وماء الزهر وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين إلى أن تتكون عجينة متجانسة.
صبّ العجينة في القالب، وتسوية السطح باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، ثم يتم تغليف الصينية بالنايلون وتركها في مكان معتدل الحرارة لترتاح لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً.
تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإدخال البسبوسة إلى الفرن وتركها لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
إخراج البسبوسة من الفرن وصب الحليب المحلى فوقها مباشرة مع توزيعه على الأطراف باستخدام ظهر ملعقة طعام كبيرة، ثم يتم تركها حتى تبرد لعدة ساعات (لا يتم وضعها في الثلاجة حتى لا تصبح قاسية ولا تتشرب الحليب بكفاءة).
تقطيع البسبوسة إلى قطع صغيرة أو حسب الرغبة، وترتيبها في أطباق التقديم، وتقديمها مع القهوة العربية.

Source: mawdoo3.com

Unavailable