العربية  

books basima with sweetened condensed milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البسيمة بالحليب المكثف المحلى (Info)


المكوّنات

  • كوب ونصف من السميد الخشن.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الحليب البودرة ويمكن استبداله بكميّة متساوية من جوز الهند.
  • علبة من القشطة.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من القطر البارد.
  • كمية كافية من اللوز المقطّع إلى أنصاف للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع السميد، والحليب البودرة، والبيكنج باودر في وعاء ونقلّبهم مع بعضهم جيداً.
  • نضيف الزيت النباتي، والقشطة، والحليب المكثف المحلى ونقلّب جيداً حتى تختلط جميع المكونات ببعضها وتصبح عجينة البسيمة متماسكة.
  • ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت، ثم نضع عجينة البسيمة ونزيّنها بشكل مرتب باللوز.
  • نضع البسيمة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة ثلث ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى والأسفل.
  • نسكب عليها القطر البارد وهي ساخنة، ثم نقطعها ونقدمها باردة أو ساخنة.
Source: mawdoo3.com