العربية  

books sautéed broccoli

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سوتيه البروكلي (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • رأس من البروكلي كبير الحجم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • لتران من الماء المملح المغلي.
  • لتران من الماء المثلج.


طريقة التّحضير

  • سلق البروكلي في الماء المملح المغلي على نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج تماماً.
  • رفع البروكلي من الماء المغلي ووضعه مباشرة في الماء المثلج للمحافظة على لونه الأخضر.
  • إذابة الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة.
  • تصفية البروكلي وتشويحه مع الزبدة في المقلاة لعدة دقائق.
  • رفع البروكلي السوتيه عن النار وسكبه في طبق تقديم مناسب وتقديمه.


Source: mawdoo3.com