books sardine pickling
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Quick sardine pickling
# How to pickle sardines
# How to pickle sardines at home
# sardine migration
# sardine movement
# Sardine Kofta
# Sardine pizza
# sardine
# sardine balls
# Sardine balls with potatoes
# How to make sardine tray
# Sardine fish benefits
# Portuguese Sardine Salad
# Grilled and stuffed sardine rolls
# Grilled sardine tray
# Sardine tart with hot sauce
# Algerian sardine dishes
# Sardine nutritional value
# Sardine discourse in novels
# Study Sardine and Maghreb arts
View more
Source: mawdoo3.com
تخليل السردين (Info)
المكوّنات
- نصف رأس من الشمر محفور ومقطع إلى شرائح طولية.
- نصف حبة بصل مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- نصف حبة جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- أوريجانو.
- ورقتا غار مفرومتان.
- ملح البحر المطحون والفلفل الأسود المطحون.
- ست سمكات سردين متوسطة " وزن من مئة وأربعين إلى مئة وخمسة وتسعين غرامًا" منظفة ومقطعة.
- مئتان وأربعون ملّي لترًا خل أبيض.
- مئة وعشرون ملّي لترًا من الماء البارد.
- مئة وسبعون ملّي لترًا زيت زيتون بكر ممتاز.
طريقة التحضير
- وضع الجزر، والبصل، والشمر في طبق زجاجي، ورش الخضروات بالأوريجانو وأوراق الغار، وتتبيلها بالملح والفلفل.
- وضع شرائح السردين على الوجه، ونثر الخضروات والأعشاب والتوابل عليها.
- سكب الماء البارد والخل على السردين، وترك الطبق في درجة حرارة الغرفة مدّة تتراوح من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة.
- صب الخل على السردين وتغطية السردين والخضروات، ثمّ إضافة زيت الزيتون.
- تغطية الوعاء الذي يحتوي على السردين وحفظه في الثلاجة، وتقديمه مبردّا مع الخضروات.
