العربية  

books roasting hazelnuts in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تحميص البندق في الفرن (Info)


يُمكن تحميص البندق باستخدام الفرن، ويكون ذلك باتّباع الخطوات الآتية:

  • نثر البندق المُغطّى بقشره على صينية الفرن.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
  • وضع صينيّة البندق في الرف الأوسط من الفرن، وتركها لمدّة 12 دقيقة، ثمّ التحقّق منها، أو انتظارها حتّى تنبعث رائحة التحميص من البندق، ويُصبح ذهبيّ اللون، ويُشار إلى أنّه في حال عدم تحمّصه خلال هذه الفترة، يجب تركه في الفرن، مع الحرص على تفقّده بين الحين والآخر حتّى لا يحترق.
ملاحظة: يُمكن ترك البندق ليتحمّص على درجة حرارة هادئة تصل إلى 125 درجة مئويّة، ولمدّة تتراوح ما بين ربع إلى ثلث ساعة.


Source: mawdoo3.com