نغسل الأرز عدّة مرات، وننقعه لمدة نصف ساعة تقريباً.
نضع في قدر عميق خمسة أكواب من الماء على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي.
نضيف إلى القدر البصل الأخضر، والزّنجبيل، والملح.
نصفّي الأرز ونضيفه إلى قدر الماء، ونتركه يُطهى لمدة عشر دقائق.
نصفّي الأرز مع البصل والزّنجبيل، ثمَّ نعيده إلى القدر.
نضيف الزيت إلى الأرز، ونقلّبه جيداً حتى يتغلّف بالزّيت تماماً، وبعدها نغطّي القدر ونترك الأرز يُطهى على نار هادئة جداً لمدة عشر دقائق، ثمّ نطفئ عليه ونسكبه في طبق التّقديم ونقدّمه مع المرق.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.