كتب pumpkin pie

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# فطيرة اليقطين الحلوة # ومن سيعد فطيرة التشباتيز # كيف أعمل فطيرة السينابون # من سرق فطيرة العسل # أبو فطيرة # فطيرة التفاح # فطيرة التمر # فطيرة التين # فطيرة الراعي # فطيرة الطائر # فطيرة الكاسترد # فطيرة ليبية # فطيرة بانوفي # فطيرة براثا # فطيرة فريتو # فطيرة الملاك # فطيرة الأجبان # فطيرة الذرة # فطيرة البيض # فطيرة السلق

عرض المزيد

فطيرة قرع العسل (معلومة)

مدّة الطهي	55 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

تحضير التارت:

وضع كلٍ من: بسكويت الأوريو، الحليب البودرة، الملح، الزبدة، معجون الفستق الحلبي والطحين في محضّرة الطعام.
تشغيل المحضرة على خليط البسكويت على سرعة متوسطة حتّى تجانس المكوّنات والحصول على خليط قوامه كقوام البقسماط.
وضع خليط البسكويت المطحون في قالب التارت ثمّ الضغط عليه باليد قليلاً حتّى تغطية قاع القالب وحوافه بالكامل.
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
إدخال قالب التارت إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبز طبقة البسكويت لمدّة عشر دقائق.
إخراج قالب التارت من الفرن وترك طبقة البسكويت لتبرد تماماً ثمّ وضعها في الثلاجة.

تحضير خليط التشيز كيك:

وضع كلٍ من: الملح، عصير الليمون، بشر الليمون، الفانيلا، السكر، الكريم الفريش، هريس القرع، جبنة الريكوتا، صفار البيض والبيض في إبريق الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتّى تجانس المكوّنات مع بعضها البعض والحصول على خليط مهروس ثمّ وضع الخليط جانباً.

تحضير تارت الجبنة:

تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية.
تجهيز صينية مبطّنة بورق القصدير ووضعها جانباً.
إخراج قالب التارت من الثلاجة ووضعه داخل الصينية المجهّزة.
صب خليط التشيز كيك في قالب التارت فوق طبقة البسكويت ثم تشكيل ورق القصدير الذي في الصينية على شكل قالب التارت.
وضع الماء المغلية في الصينية ثمّ وضع الصينية التى تحتوي قالب التارت في فرن مسخّن سابقاً وخبزها لمدّة خمس وخمسين دقيقة.
إخراج التشيز كيك من الفرن وتركه ليبرد ثمّ وضعه في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.

التطبيق:

وضع كلٍ من: الكريمة، الفانيلا والسكر في وعاء عميق ثمّ خفق الخليط بالخفاقة الكهربائية حتّى تصبح الكريمة كثيفة.
وضع الكريمة المخفوقة في كيس الحلواني ووضع عليه الفوهة.
إخراج فطيرة القرع من الثلاجة ثمّ ضخ الكريمة بواسطة كيس الحلواني على أطراف الفطيرة على شكل دوائر.
وضع قطرة من اللوتس في وسط كل دائرة من الكريمة على الفطيرة ثمّ تقطيع الفطيرة على شكل مثلثات أو مربعات وتوزيعها في أطباق تقديم فردية وتقديمها للضيوف.

المصدر: mawdoo3.com