العربية  

books corn pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة الذرة (Info)


مدَّة التحضير 30 دقيقة
مدَّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِـ 8 أشخاص


المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من الفطيرة على:

السعرات الحرارية 417 سعرة حرارية
الدهون 20.7 غراماً
الكربوهيدرات 52 غراماً
البروتين 9.2 غرام
الكوليسترول 85 ملليغراماً
الصوديوم 624 ملليغراماً


المكوِّنات

  • حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومفرومة.
  • علبة ذرة مصفاة.
  • علبة من الذرة بالكريمة.
  • ثلاث بيضات مسلوقات ومقطعات.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عجينتا فطيرة جاهزة.


طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 220 مئوية.
  • قلي البطاطس مع نوعي الذرة والبيض والملح والفلفل الأسود والحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة، وتركها مدة 15 دقيقة.
  • رص عجينة فطيرة في قاع قالب الخبز.
  • صب الحشوة الساخنة في القالب وتوزيع قطع صغيرة من الزبدة.
  • تغطية الحشوة بعجينة الفطيرة الثانية، وصنع شقوق بها للسماح للبخار بالخروج.
  • خبز الفطيرة في الفرن المحمى مسبقاً مدَّة 30 دقيقة، ثم خفض درجة حرارة الفرن إلى 175 مئوية وتركها مدة 10 دقائق إضافية.
Source: mawdoo3.com