books preparation of stuffed potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potatoes stuffed with meat and potatoes
# Stuffed potatoes method
# Stuffed roast potatoes
# Potatoes stuffed with minced meat
# How to make stuffed potatoes
# Stuffed zucchini and potatoes
# How to cook stuffed potatoes
# Stuffed potatoes with tomato sauce
# Potatoes stuffed with vegetables
# Making stuffed potatoes
# Preparation of mushrooms with potatoes
# Preparation of garlic dip with yoghurt and potatoes
# Preparation of chicken stuffed with freekeh
# Preparation of stuffed zucchini
# Preparation of duck stuffed with freekeh
# Preparation of duck stuffed with rice
# Prepare frozen potatoes
# Prepare fried potatoes
# Preparing an omelette with potatoes
# How to stuff zucchini and potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد محشي البطاطس (Info)
المكونات
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- ست حباتٍ من البطاطا ويفضل أن تكون متوسطة الحجم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة.
- بصلةٌ واحدةٌ ويفضل أن تكون متوسطة الحجم.
- أربعمائة غرامٍ من البازيلاء الخضراء المسلوقة، كما يمكن استخدام البازيلاء المعلبة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود.
- ملح طعامٍ -حسب الرغبة-.
- كأسان من الماء.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطا وحفرها من الداخل مع إحداث بضعة ثقوبٍ على جانبي كل حبة بطاطا باستخدام السكين.
- إحضار قدرٍ مناسب الحجم ووضع الماء فيه ووضع كل حبات البطاطا فيه ووضعه على النار وسلقه نصف سلقةٍ لا سلقاً كاملاً.
- تحضير الحشوة من خلال فرم البصل فرماً ناعماً ووضعه مع اللحم المفروم في وعاءٍ لا يلتصق مع كمية من الماء حتى ينضج اللحم.
- تشويح المكونات على النار حتى يجف الوعاء.
- إضافة البازيلاء إلى الخليط السابق.
- إضافة الكمون والفلفل الأسود وملح الطعام والكزبرة إلى الخليط.
- رفع البطاطا عن النار وتركها جانباً لفترةٍ زمنيةٍ قليلةٍ لتبرد.
- حشو كل حبات البطاطا بالحشوة السابقة.
- وضع زيت الزيتون في إناءٍ ووضعه على النار وتشويح البطاطا المحشوة فيه.
- صف وترتيب قطع البطاطا في قدرٍ أو وعاء.
- تحضير الصلصة من خلال وضع معجون البندورة مع كأسي ماءٍ وإضافة دبس الرمان وملعقةٍ من الطحين حتى يصبح قوام الصلصة كثيفاً.
- إضافة الملح والبهارات حسب رغبة الشخص إلى المزيج السابق.
- سكب كامل الصلصة على البطاطس.
- تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ ووضع حبات البطاطا في الفرن لما يقارب النصف ساعةٍ حتى تنضج.
