العربية  

books preparation of baghrir sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد صوص البغرير (Info)


المكوّنات

  • جوز خشن.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • ربع كوبٍ من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • قشر برتقال أو ليمون


طريقة التحضير

  • اخلطي السكر والماء وقشر البرتقال في وعاءٍ، ثمّ ارفعيه على النار واتركيه حتى يغلي.
  • خفّفي حرارة النار واتركي الخليط ليغلي تقريباً لمدّة 10 إلى 15 دقيقة.
  • أخرجي قشر البرتقال من القطر، وأضيفي العسل والزبدة وحرّكي جيداً، ثم أضيفي ماء الزهر في النهاية حتى يُحافظ على نكهته، وبعد أن تُشرّبي البغرير بالقطر رشّي الجوز الخشن.
Source: mawdoo3.com