العربية  

books potato slices with mozzarella cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شرائح البطاطا بجبنة الموزاريلا (Info)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوب من الكاتشب.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود المقطّع إلى شرائح.
  • حبة كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة.
  • أربع حبات كبيرة الحجم من البطاطا.
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى شرائح دائرية رقيقة.
  • كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • الزيت -للقلي-.
  • البقدونس المفروم -للتقديم-.


طريقة التحضير

  • تقشير حبات البطاطا وتغسيلها وتقطيعها إلى شرائح عريضة.
  • وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن.
  • قلي شرائح البطاطا في الزيت الساخن إلى أن تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبياً.
  • وضع البطاطا المقلية على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  • وضع شرائح البطاطا المقلية في صينية قصيرة الحواف.
  • توزيع الكاتشب على شرائح البطاطا ووضع الزيتون، شرائح من الفلفل والبقدونس عليها.
  • إضافة جبنة الشيدر، الطماطم وجبنة الموزاريلا إلى شرائح البطاطا.
  • وضع صينية شرائح البطاطا والموزرايلا في الفرن لمدّة خمس دقائق أو إلى أن يصبح لون الجبن ذهبياً.
  • وضع البقدونس المفروم على صينية البطاطا والموزاريلا وتقديمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com