books piccata chicks
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Piccata
# Chicken Piccata Method
# How picata works
# Veal Piccata
# Lemon chicken piccata
# Chicken Piccata with Mushroom
# Kofta Piccata with Mushroom
# Beef Piccata with Pasta
# Turkey Breast Piccata
# Piccata with beef and mushroom
# Beef and mushroom piccata with mustard sauce
# Who feeds the chicks?
# greek chicks
# Kentucky chicks
# A new method for chicks
# Breeding chicken chicks
# Australian finch chicks food
# Breathing sea turtle chicks
# eggs and chicks
# Feeding chicks
View more
Source: mawdoo3.com
فراخ البيكاتا (Info)
| مدة التحضير | 25 دقيقة |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لــ | 4 أشخاص |
| طريقة الطهي | القلي |
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الفراخ.
- نصف كوب من مرقة الدجاج.
- عصير ليمونة.
- بشر ليمونة.
- فصان من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الطحين المتعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكبّر المغسول والمصفى.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- فلفل أسود طازج ومطحون.
- ملح.
- زيت زيتون.
- جرجير للتزيين.
طريقة التحضير
- تبّل الدجاج باستخدام الملح والفلفل، ثمّ أضف ملعقة من الطحين على الدجاج وغلّفه بها.
- ضع ملعقتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة، وضعها على نار متوسطة إلى مرتفعة.
- اترك الزيت ليسخن جيداً، ثمّ ضع صدور الفراخ في المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين على الجانبين.
- ضع صدور الدجاج في طبق.
- اترك المقلاة على النار مع تخفيض درجة الحرارة لتصبح متوسطة، ثمّ ضع ملعقة من الزيت في المقلاة وأضف إليها الثوم.
- اترك الثوم لمدّة دقيقة حتى تفوح الرائحة، ثمّ ضع عصير الليمون مع مرقة الدجاج وملعقة من الطحين.
- أضف الخليط إلى المقلاة، واترك المزيج حتى يغلي بشكل خفيف لمدة تتراوح بين الدقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح سميكاً.
- أضف كلاً من الكبر، والبقدونس والخل إلى المزيج، ثمّ أضف الزبدة وقلب المزيج.
- تبل الدجاج بالملح والفلفل.
- قدم الدجاج مع صلصة الجرجير وبشر الليمون مع القليل من زيت الزيتون.
