نخفق البيض، والحليب، والفانيليا في وعاءٍ عميقٍ بشكلٍ جيدٍ، ثم نضيف خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق لتتكوّن لدينا عجينةً سائلةٍ.
نترك العجينة مدّة ربع ساعة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
نستخدم القوالب المخصّصة للمشبك لتشكيل المشبك.
نضع الزيت الغزير على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن، ثم نُشكل العجينة باستخدام القوالب، ولكن يجب أن لا يصل العجين إلى أعلى القالب حتى يسهل انزلاق العجينة.
نضع قطع المشبك في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبيّة، ثم نرفعها على مصفى سلك للتخلّص من الزيت.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.