العربية  

books colorful clasp

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المشبك الملون (Info)


المكوّنات

  • كوب من النشا.
  • كوب من الطحين.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • كوبان من الماء.
  • صبغة ملونة خاصة بالطعام.
  • زيت للقلي.
  • قطر بارد يحضر من كوبين من السكر وكوب ماء وملعقة عصير ليمونة.


طريقة التحضير

  • أحضري وعاء وضعي به الطحين والخميرة والنشا واخلطيهم معاً، ثم أضيفي إليهم الماء على دفعات واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة رخوة قليلاً.
  • ضعي العجينة في الكيس الخاص للحلويات.
  • سخني الزيت بمقلاة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم شكلي العجينة على الزيت على شكل دوائر متداخلة ببعضها، ثم ارفعي قطع المشبك من الزيت بعد أن تتماسك.
  • أحضري نصف كوب من الماء وأضيفي الصبغة إليه، ثم غطسي نصف قطعة المشبك به ثم ضعيه في القطر البارد.


اقتراحات:

  • يمكن تقديم المشبك في الحفلات وكطبق تحليه.
  • يقدّم المشبك ساخناً أو بارداً.
  • يمكن الاستغناء عن القطر ورشها بالسكر البودرة، أو رشها بالقليل من القرفة البودرة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish