- تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 3 ملليجرام من فيتامين هـ، وعلى حوالي 49 ملليجرام من المغنيسيوم المهم لبناء العظام، 208 ملليجرام من البوتاسيوم، 0.17 ملليجرام من فيتامين ب6 المهم في تعزيز الجهاز المناعي.
- تزودناملعقة من زبدة الفول السوداني على كمية تتراوح بين 40 ملليجرام إلى 250 ملليجرام من الصوديوم.
- إنّ ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين، وعلى 16 جرام من الدهون.
معلومات يجب الانتباه لها عند شراء واستهلاك زبدة الفول السوداني:
- يجب الانتباه عند شراء زبدة الفول السودلني، فبعض المنتجات منها تحتوي على بعض المضافات الاصطناعية المضرة بالصحة، والتي تضاف بهدف تحسين الطعم.
- إنّ محتوى زبدة الفول السوداني من السكر قد تعد مضرة، حيث أن الملعقة الكبيرة الواحدة منها تحتوي على حوالي 250 ملليجرام منه.
Source: mawdoo3.com