books pea stew
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة الطهي 50 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاص
المكونات رشة من كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح والقرفة المطحونة. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. أربعة فصوص من الثوم مهروسات. عصير ليمونتان. ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. حبتان من الجزر مقطّعات الى مكعبات. أربعة أكواب من مرق اللحم . ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. خمسمئة غرام من البازيلاء الخضراء.
طريقة التحضير وضع اللحمة، الفلفل الأسود، القرفة الناعمة و الملح في وعاء العجانة الكهربائية و تشغيلها حتى تجانس المكونات مع بعضها البعض. تكوير اللحمة على شكل كرات صغيرة و تشويح الكرات في الزيت على نار متوسطة حتى نضوجيها. وضع الجزر في وعاء أخر وتشويحيه مع الزيت على نار متوسطة حتى نضوجه ثم تُضاف اليه البازيلا و تقلب بملعقة من الخشب و تترك بضع دقائق . إضافة كرات اللحمة المشوحة ،عصير الليمون، الملح، مرق اللحمة والثوم إلى خليط الجزر و البازيلا . ترك الخليط على نار عالية حتى الغليان مع ضبط الملوحة ثمّ تخفيف النار إلى متوسطة وترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة حتى نضوج البازيلا . إضافة الكزبرة الى الخليط على الناروتقليبها جيداً ثم إزالة الوعاء عن النار. صب خليط البازيلا في طبق التقديم و تقديمه ساخناً مع الأرز بالشعيرية.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.