books pastrami calzone
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Calzone with cheese
# Turkey Calzone
# Tunisian spicy tomato calzone
# sausage calzone
# Pastrami Pizza
# Fried eggs with pastrami
# How to make eggs with pastrami
# Eggs and pastrami
# How to prepare eggs with pastrami
# Egg omelette with pastrami
# Omelette with pastrami and vegetables
# Making eggs with pastrami
# How to make pastrami
# Pastrami preparation
# Pastrami and potato salad
# Golash with pastrami and Turkish cheese
# Goulash with pastrami and mozzarella
# Smoked lentil salad with pastrami
# Turkish pastrami filling
# Puff pastry with pastrami
View more
Source: mawdoo3.com
كالزوني البسطرمة (Info)
مكوّنات العجينة
- ثلاث كؤوس من الطحين.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كأس من اللبن، والزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء دافئ للعجن.
مكوّنات الحشوة:
- نصف كيلوغرام من البسطرمة.
- نصف كأس من الزيتون المقطع إلى شرائح.
- ثلاث حبات من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مربعات صغيرة.
- ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مربعات صغيرة.
- بيضة مخفوقة مع القليل من الحليب.
- حبة البركة.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- يُوضع الطحين، والخميرة، والبيكنج باودر، والسكر، والملح في وعاء كبير.
- يُضاف الزيت، واللبن، وتُخلط المكوّنات معاً حتّى يتشرّب الطحين السوائل.
- يُضاف الماء بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الدعك باستمرار حتّى تتشكل عجينة متماسكة.
- تُغطى العجينة، وتُوضع في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتّى تختمر، ويتضاعف حجمها.
تحضير الحشوة:
- يُخلط الزيتون، والفليفلة، والطماطم في وعاء.
- تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- تُفرد كل كرة على سطحٍ صلب منثور بالقليل من الطحين.
- تُوضع القليل من الحشوة والبسطرمة على العجينة، ثمّّ تُغلق جيّداً.
- تُصف قطع الكالزوني في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت.
- يُدهن وجه قطع الكالزوني بخليط البيضة المخفوقة، ويُنثر عليها القليل من حبة البركة.
- تُدخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة معتدلة حتّى تتحمّر.
