books sponge cake with toasted butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Preparing the buttered sponge cake # sponge cake work # sponge cake ingredients # How to make sponge cake # Chocolate sponge cake # quick sponge cake # Sponge cake with jam # Vanilla sponge cake # Simple sponge cake # Sponge cake with cocoa cream # How to make a sponge cake # How to decorate a sponge cake # Sponge cake method and ingredients # Cocoa sponge cake method # Roasted oats cake # What are the ingredients for sponge cake? # lemon sponge cake # Economic sponge cake # orange sponge cake # Sponge cake with Chantilly cream

الكيكة الاسفنجية بالزبدة المحمصة (Info)

ربع كوب من كلٍ من:
- السكر البودرة.
- النشا.
- الماء المذوب به ملعقة كبيرة من السكر البني مع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال والفانيلا.
كوب من السكر البني الفاتح.
ستون غراماً من الزبدة.
رشة من الملح.
لتر من كريمة الخفق أو أقل -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من الخل.
ثماني بيضات.
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
فراولة أو توتيات -حسب الرغبة-.
سكر بودرة للتزيين.

تسخين الزبدة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي الغامق.
نخل كلٍ من: النشا، الطحين ورشة الملح.
خلط كلٍ من: الخل، البيض والفانيلا لمدة دقيقتين.
إضافة السكر البني والبرش، وتقليب المكونات معاً إلى أن يتم ذوبان السكر تماماً ويصبح البيض كثيف القوام.
إضافة الزبدة وتقليبها.
إضافة الطحين، وتقليبه باستعمال ملعقة بهدوء إلى أن تختلط المكونات تماماً.
توزيع الخليط بشكل متساوٍ في صينيتين مدهونتين ومرشوشتين أو تغليف قاعدتيهما بورق الخبز.
إدخال الصينية إلى الفرن المُحمى قبل بعشر دقائق على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وخبز الكيك لمدة من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
إخراج الكيك من الفرن وتركه لمدة ثلاث دقائق ثمّ قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
تقسيم كل كيك بشكل أفقي إلى نصفين متساويين.
تشريب كل سطح من الأربعة باستعمال الفرشاة بالخليط.
خفق الكريمة مع السكر البودرة جيداً.