تسخين الفرن حتى درجة حرارة مئتي درجة مئوية في حال استخدام الفرن مع مروحة، وتسخين الفرن حتى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة عند استخدام فرن الغاز العادي.
تقشير حبّات البطاطا الست ثمّ تقطيعهم إلى شرائح بالطول حسب السُمْك المرغوب به ويُفضّل أن يكون السُمْك على عرض الإصبع.
غسل البطاطا جيّداً بالماء البارد ثمّ تصفيتها من الماء وتجفيفها جيّداً بمنشفة الشاي أو ورق المطبخ النّشاف.
توزيع الرقائق فوق صينيّة خبز غير لاصقة ثمّ تقليبها بزيت الزيتون والملح والكرفس ووضعها بشكل مُسطّح بعيدة عن بعضها البعض.
شوي رقائق شيبس البطاطا في الفرن لمُدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبيّ وتصبح مُقرمشة مع بقائها طريّة من المُنتصف حيث تكون كأنها مُقعّرة للداخل ومرتفعة من الأطراف.
وضع رقائق الشيبس في طبق التقديم ورش رقائق ملح البحر فوقها وتقديمها ساخنة بجانب صوص الجبنة أو التوباكسو والشاي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.