العربية  

books orange jelly ice cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

آيس كريم جيلي البرتقال (Info)


مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص


المكوّنات

  • خمس حبات متوسطة الحجم من البرتقال.
  • باكيت من الجيلي بنكهة البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
  • نصف كوب من كريمة الخفق.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • كوب من عصير البرتقال.


طريقة التحضير

  • غسل حبات البرتقال بالماء جيداً ثمّ وضعها جانباً لتجف تماماً.
  • تقطيع كل حبة برتقال باستخدام سكينة حادة إلى نصفين ثمّ عصرها مع المحافظة على شكلها متناسقة.
  • تفريغ أنصاف البرتقال المعصورة من الداخل.
  • قطع جزء صغير ورقيق جداً من قاعدة أنصاف البرتقال المفرغة بسكينة حادة بحيت تكون ثابتة في طبق التقديم.
  • وضع كوب واحد من عصير البرتقال في قدر صغير ثمّ وضع القدر على النار.
  • إضافة الجيلي وعصير الليمون إلى عصير البرتقال في القدر وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى ذوبان الجيلي تماماً.
  • إزالة القدر عن النار ثمّ وضع الخليط في الثلاجة حتّى يبرد تماماً.
  • وضع الكريمة في طبق وخفقها بالخفاقة الكهربائية حتّى يصبح قوامها كثيفاً.
  • إخراج خليط الجيلي من الثلاجة وإضافته إلى الكريمة المخفوقة وتقليب الخليط جيداً بملعقة مطاطية.
  • إضافة الآيس كريم بنكهة الفانيلا وبرش البرتقال إلى خليط الجيلي والكريمة وتقليب الخليط جيداً بملعقة عريضة من الأعلى إلى الأسفل حتّى تجانس المكوّنات مع بعصها البعض.
  • ترتيب أنصاف البرتقال المفرغة في طبق تقديم مناسب الحجم ثمّ تعبئة كل نصف بخليط الآيس كريم ثمّ وضع آيس كريم الجيلي في الفريزر حتّى تتجمد تماماً.
  • إخراج الآيس كريم جيلي من الثلاجة وتقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com