books okra casserole with lamb meat and ginger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Okra Casserole With Lamb Meat # Okra with Lamb Meat # Method for casserole okra with meat # Okra Casserole with Meat and Tomatoes # Making okra casserole with meat # Making okra with meat # How to make okra with meat # Preparation of okra with meat # Making okra with meat and tomatoes # Kabsa method with lamb meat # Mellah Wicca With Lamb Meat # Okra Casserole With Meat # Okra and Meat Casserole # Mumbar lamb with meat # Kabsa with lamb and ginger # How to make lamb meat # Lamb meat with rice # okra casserole work # Prepare the okra casserole # How to make okra casserole

طاجن بامية باللحمة الضاني والزنجبيل (Info)

نصف كيلوغرام من الحم الضاني المقطع والمغسول.
نصف كيلوغرام من البامية.
كوبان وربع من عصير الطماطم.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
حبتان مقطعتان إلى قطع صغيرة من البصل.
أربعة فصوص مفرومة من الثوم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة البودرة.
مكعب من مرق الدجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المدقوق، والبهارات المشكلة، والزنجبيل البودرة، والقرنفل المدقوق.
رشة من الملح.

نغسل البامية جيداً، ونصفيها من الماء، ثمّ نزيل قمعها، ونتركها جانباً.
نضع السمن في وعاء على نار هادئة، ونضيف البصل إليها، ونتركه حتى يذبل.
نضيف اللحم إلى المزيج، ونقلب المكوّنات معاً بشكل جيد.
نضيف الكزبرة، والثوم، ومقدار من الماء إلى المزيج، ونتركه على النار لمدة عشر دقائق.
نضيف مرقة الدجاج، وعصير الطماطم، والفلفل الأسود، والبهارات، والزنجبيل، والقرنفل، ونخلط جميع المكوّنات، ثمّ نترك المزيج لمدة عشر دقائق إضافية.
نضيف الملح، والبامية إلى المزيج، ونقلبه ثمّ نرفعه عن النار.
نسكب المزيج في صينية، ثمّ نُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونترك المزيج حتى يتحمر وينضج.
نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ نقدم طاجن البامية ساخناً.

Source: mawdoo3.com