If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يحتوي حليب الصويا على عددٍ من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يتميّز بخلوّه من الكوليسترول؛ مما يساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول على تناوله كبديل للحليب البقري. ويبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 مل من حليب الصويا:
| العنصر الغذائي | وحدة القياس | القيمة ( لكل 100 مل ) |
|---|---|---|
| ماء | غرام | 88.05 |
| الطّاقة | كيلو كالوري | 54 |
| البروتين | غرام | 3.27 |
| الدّهون | غرام | 1.75 |
| الكربوهيدرات | غرام | 6.28 |
| الألياف الغذائيّة | غرام | 0.6 |
| مجموع السُكريّات | غرام | 3.99 |
| الكالسيوم | ملغم | 25 |
| الحديد | ملغم | 0.64 |
| المغنيسيوم | ملغم | 25 |
| الفسفور | ملغم | 52 |
| البوتاسيوم | ملغم | 118 |
| الصوديوم | ملغم | 51 |
| الزّنك | ملغم | 0.12 |
| فيتامين ب1 (الثّيامين) | ملغم | 0.060 |
| فيتامين ب2 (الرّيبوفلافين) | ملغم | 0.069 |
| فيتامين ب3 (النّياسين) | ملغم | 0.513 |
| فيتامين ب6 | ملغم | 0.077 |
| الفولات | مايكروغرام | 18 |
| الفيتامين أ | وحدة دولية | 3 |
| فيتامين ھ (ألفا- توكوفيرول) | ملغم | 0.11 |
| فيتامين ك ( الفيلوكينون وبالإنجليزية: Phylloquinone ) | مايكرو غرام | 3 |
| الدهون المشبعة | غرام | 0.205 |
| الكوليسترول | ملغم | 0 |
| الكافيين | ملغم | 0 |