العربية  

books nutella cocoa souffle

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سوفليه النوتيلا بالكاكاو (Info)


المكوّنات

  • صفار بيضتين.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • كوب من شوكولاتة النوتيلا.
  • زلال بيضتين.
  • القليل من الزبدة النباتيّة.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان من جوز الهند.


خطوات التحضير

  • نضع صفار البيض، والسكر في وعاء مناسب، ونخفقهم جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • نضيف ملح الطعام، والفانيلا السائلة ونخفق جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • نضيف شوكولاتة النوتيلا، إلى الخليط السابق، ونخفقهم جيّداً.
  • نضع زلال البيض في وعاء آخر ونخفقهم بواسطة المضرب الكهربائيّ، حتى يصبح قوامه مثل قوام الكريمة المخفوقة.
  • نضيف خليط زلال البيض إلى خليط النوتيلا مع الاستمرار في التحريك بواسطة المضرب اليدويّ أو ملعقة معدنيّة حسب الرغبة.
  • ندهن القوالب المخصّصة بالزبدة النباتية من جميع الأطراف.
  • نضع ملعقة صغيرة من الكاكاو في القالب المخصّص، ثمّ نسكب الخليط فوقه بشكل مستوٍ.
  • ندخل القوالب إلى الفرن على حرارة متوسّطة، ولمدّة عشرين دقيقة أو أقلّ بقليل حتى ينضج.
  • نضع جوز الهند على وجهه ونقّدمه.
Source: mawdoo3.com