| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِـ | 7 أشخاص |
المكوّنات
- كوب من دقيق القمح.
- كوب وربع من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- رشّة من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
- كوب ونصف من الحليب النباتي أو الماء.
- ثلث كوب من الشوكولاتة الداكنة المقطعة.
- ربع كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من شراب القيقب.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
فورستيج حليب نباتي صيامي:
- نصف كوب من الحليب النباتي أو الماء.
- نصف كوب من السكر البودرة أو أقل.
- ثلثا كوب من الشوكولاتة المفرومة.
- ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
فروستيج جوز الهند صيامي:
- علبتان من كريمة جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من السكر البودرة.
طريقة التحضير
- خلط الدقيق الأبيض، والسكر، ورشة الملح، ودقيق القمح، وبيكربونات الصوديوم، والسكر البودرة، والكاكاو الخام معًا.
- خلط الفانيلا، والزيت، و شراب القيقب وإضافة الخليط إلى خليط الدقيق، ثمّ إضافة قطع الشوكولاتة، والحليب بشكلٍ تدريجيًا والخلط جيدًا حتى تتجانس المكوّنات جيدًا.
- سكب الخليط في قالب كيك مجهز وإدخاله إلى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح من خمس وثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة.
- رفع الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد، ثمّ تقديمه مع الفروستينج.
فروستيج حليب نباتي الصيامي:
- وضع الحليب النباتي، وسكر البودرة في قدر ورفعه على النار، وإضافة الشوكولاتة المفرومة إليه ثمّ زبدة الفول السوداني والخلط جيدًا.
- خفق المكوّنات وهي على النار حتى تذوب جميع المكوّنات ثمّ تقديمها مع الكيك.
فروستيج جوز الهند الصيامي:
- خفق كريمة جوز الهند مع السكر البودرة، والفانيلا حتى تتجانس المكوّنات جيدًا ويتضاعف حجمها، ثمّ وضع الفروستيج في طبق التقديم، وتقديمه باردًا مع الكيك.
Source: mawdoo3.com