If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
جُبْن موزاريلا:- جبن طريّ أو شبه طريّ ذو خثرة مطاطية، يعود في الأصل إلى ايطاليا حيث كان يصنع من حليب الجواميس ويصنع أيضا من حليب الأبقار. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)