books moroccan baked fish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Baked fish with garlic flavor
# Baked sea bass
# Baked banana with orange sauce
# Baked tagine
# Baked eggs in burger buns
# Baked Crispy Chicken
# Baked semolina diameter
# Baked oats with apple
# Preparing the baked cream caramel
# Baked rice tagine
# Baked carrot chips
# Baked plantain
# Baked Sheeshbark with yoghurt
# Baked eggs with asparagus
# Baked feta cheese with honey
# Baked Banana Pudding
# Yemeni baked carrots
# Japanese baked chicken burger
# Baked Nescafe Cake
# Hawaiian baked chicken
View more
Source: mawdoo3.com
السمك المغربي المخبوز (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من فيليه السمك الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
- فص مقطع من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
- حبة كبيرة الحجم من البصل المقطع إلى شرائح.
- أوراق كزبرة للتزيين.
- عصير ليمون حامض طازج للتقديم.
طريقة التحضير
- ترك الزبدة خارج الثلاجة في حرارة الغرفة حتى تلين وتصبح طرية، ثم يتم خلطه مع كلٍ من: الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون وبودرة القرفة.
- وضع فيليه السمك في قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم، وفرد خليط الزبدة والتوابل على جوانب السمك، ثم يتم تغطيته بشرائح البصل.
- لف السمك المتبل في ورق الألمنيوم بإحكام، ومن ثم يتم وضعه في الفرن.
- خبز فيليه السمك على حرارة مئتي درجة مئوية لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً.
- إخراج السمك من الفرن، ووضعه في طبق واسع مناسب للتقديم، وتزيين الطبق بإضافة أوراق الكزبرة الخضراء، وتقديم السمك ساخناً مع عصير الليمون الطازج.
