كتب moroccan baked fish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السمك المخبوز بطعم الثوم
# سمك القاروس المخبوز
# الموز المخبوز مع صلصة البرتقال
# الطاجن المخبوز
# البيض المخبوز في خبز البرجر
# الدجاج الكرسبي المخبوز
# قطر السميد المخبوز
# الشوفان المخبوز مع التفاح
# إعداد الكريم كراميل المخبوز
# طاجين الأرز المخبوز
# شيبس الجزر المخبوز
# موز الجنة المخبوز
# الشيشبرك المخبوز مع اللبن الزبادي
# البيض المخبوز مع الهليون
# جبن الفيتا المخبوز مع العسل
# بودينج الموز المخبوز
# الجزر اليماني المخبوز
# برغر الدجاج الياباني المخبوز
# كيك النسكافيه المخبوز
# دجاج هاواي المخبوز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السمك المغربي المخبوز (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من فيليه السمك الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
- فص مقطع من الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
- حبة كبيرة الحجم من البصل المقطع إلى شرائح.
- أوراق كزبرة للتزيين.
- عصير ليمون حامض طازج للتقديم.
طريقة التحضير
- ترك الزبدة خارج الثلاجة في حرارة الغرفة حتى تلين وتصبح طرية، ثم يتم خلطه مع كلٍ من: الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون وبودرة القرفة.
- وضع فيليه السمك في قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم، وفرد خليط الزبدة والتوابل على جوانب السمك، ثم يتم تغطيته بشرائح البصل.
- لف السمك المتبل في ورق الألمنيوم بإحكام، ومن ثم يتم وضعه في الفرن.
- خبز فيليه السمك على حرارة مئتي درجة مئوية لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً.
- إخراج السمك من الفرن، ووضعه في طبق واسع مناسب للتقديم، وتزيين الطبق بإضافة أوراق الكزبرة الخضراء، وتقديم السمك ساخناً مع عصير الليمون الطازج.
