العربية  

books minced meat with taco seasoning mix

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللحم المفروم مع خلطة بهارات التاكو (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
عدد الحصص 8 أشخاص
طريقة الطهي قلي


المكوّنات:

  • أربعمئةٍ وخمسين غراماً من اللحم المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من البصل المجفف المطحون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأحمر الحار، والملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكمون المطحون، ورقائق الفلفل الحار، والنشا.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: فلفل الكايان الحار، والثوم امطحون، والأوريجانو المجفف.
  • نصف كوب من الماء.


طريقة التحضير:

  • خلط اللحم المفروم مع الملح، والبصل، والفلفل الحار الأحمر، والنشا والكمون، وفلفل الكايان، ورقائق الفلفل الحار، والأوريجانون، والثوم المطحون في وعاء.
  • تسخين مقلاة كبيرة فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتفتيت اللحم المفروم فيها.
  • طهي وتقليب اللحم من سبعة إلى عشرة دقائق حتّى يصبح لونه بنياً.
  • تصفية اللحم من السوائل والدهون.
  • وضع اللحم فوق النار مجدداً، وإضافة خلطة بهارات التاكو، والماء.
  • طهي المكوّنات فوق نارٍ خفيفةٍ لمدّة خمس دقائق حتّى يمتص اللحم كل السوائل الموجودة في المقلاة.


Source: mawdoo3.com