books mexican pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# pie throw # the cost of the pie # Italian Pie # How to make french pie # How to make Turkish pie # Libyan Pie Method # How to make Libyan pie # Preparation of the Libyan pie # How to make Moroccan pie # Dates pie method # How to make sudanese pie # French pie with cheese # salty pie method # Preparing the salty pie # french pie method # Egg pie method # Yemeni Pie Method # Making Yemeni Pie # Making Yemeni pie with honey # Making pie fillings

الفطيرة المكسيكية (Info)

مكوّنات البطاطا المهروسة:

مكوّنات الحشوة:

قطعتان من النقانق المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
فصّان من الثوم المدقوق.
بصلتان مقشرتان ومبشورتان.
خمس حبات من البندورة المهروسة.
قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
حبتان من الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
كأس من كل من: المشروم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم، والفاصولياء الحمراء الناضجة.
نصف كأس من اللحم المفروم خشناً.
ملعقة صغيرة من: الكمّون، والفلفل الأسود، والبهار المشكل، والملح، والفلفل الأحمر الحار.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

وضع مكوّنات البطاطا المسلوقة عدا جبنة الشيدر في وعاء، والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس، ثم ترك الخليط جانباً.
تسخين الزيت النباتي في طنجرة على النار، ثم وضع اللحم المفروم، والفلفل الحار، والفلفل الأخضر الرومي، وخليط البهارات، والفاصولياء الحمراء والتحريك.
إضافة النقانق، والبندورة، وصلصة البندورة، وخليط البهارات، والذرة، والمشروم والتحريك جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
رفع الخليط عن النار وتركه جانباً لحين الاستخدام.
وضع نصف كمية خليط البطاطا في صينيّة واسعة للفرن مدهونة بالزبدة، ثم إضافة خليط النقانق واللحم.
إعادة وضع الكميّة المتبقية من البطاطا فوق خليط اللحم، ثم تزيين الفطيرة بجبنة الشيدر المبشورة، وبعدها إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.

Source: mawdoo3.com