العربية  

books the cost of the pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كلفة الفطيرة (Info)


مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي لِ 12 شخص


المكونات

  • نصف كيلو غرام من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • السمن.
    • حبة البركة.
    • السمسم.
  • كوب من كلٍ من:
    • العسل الأسود.
    • التحويجة.
    • الزيت.
    • السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق، السكر، البيكنج باودر، السمسم، حبة البركة والتحويجة في وعاء عميق وتقليب المواد الجافة لتختلط معاً.
  • وضع السمنة في قدر على نار هادئة إلى أن تذوب ثم إضافة الزيت إلى القدر وتقليبهم جيداً.
  • إضافة الخليط السائل إلى المواد الجافة ووضعها في وعاء الدقيق والمواد الجافة.
  • تقليب المكونات معاً وبسّها باستخدام اليدين ثم إضافة العسل الأسود والاستمرار بالتعجين إلى أن تتكون لدينا عجينة متماسكة.
  • إحضار صينية خبز متوسطة الحجم.
  • مدّ العجينة في الصينية ومساواة سطحها ثم تقطيعها قبل خبزها لكي لا تتفتت.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • إدخالها الفرن لمدة عشرين دقيقة.
  • إخراجها من الفرن وتركها لتبرد قبل التقديم.


Source: mawdoo3.com