books methods of making eggplant muttabal with milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of eggplant muttabal with milk
# Eggplant fatteh with milk method
# The work of aubergine muttabal with tomatoes
# How to make eggplant mutabal
# Fried eggplant seasoning
# Roasted eggplant seasoning
# Eggplant seasoning method and ingredients
# Tomato and eggplant with curd
# Eggplant Fatteh with Yogurt
# The work of the mutabal with eggplant
# Eggplant Fatteh with Milk
# Preparation of eggplant seasoned with tahini
# Eggplant seasoned with yogurt
# Eggplant dip with meat
# Marinated grilled eggplant with tahini
# Eggplant dip with grilled tomatoes
# Prepare grilled eggplant mutabal
# Eggplant seasoned with hot pepper
# Eggplant seasoned with pomegranate molasses
# Sea bass with marinated eggplant
View more
Source: mawdoo3.com
طرق عمل متبل الباذنجان باللبن (Info)
متبل الباذنجان باللبن
المكوّنات:
- خمس حبات باذنجان متوسطة الحجم.
- عشر ملاعق صغيرة من الزبادي.
- ثوم -حسب الرغبة-.
- شطة خضراء -حسب الرغبة-.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نقشر الباذنجان ونرش عليه الملح، ونحمره بالزيت، ونضعه على الورق حتى يمتص الزيت.
- نخلط الزبادي في الخلاط الكهربائي، ونضيف الباذنجان، والثوم، والملح، والشطة إلى الخليط.
- نضع المتبل في طبق التقديم، ونزينه بالشطة الخضراء حسب الرغبة.
متبل الباذنجان بالطحينية
المكوّنات:
- ثلاث حبات باذنجان مشويات.
- كيلوغرام من اللبن.
- فصان مدقوقان من الثوم.
- كوب من الطحينية.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان ونقشره، ونضعه بالمصفاة حتى يصفى من الماء جيداً.
- نقطع الباذنجان جيداً على لوح الفرم الناعم، ونضعه في الوعاء.
- نضيف جميع المكوّنات إليه ونخلطها جيداً.
سلطة الباذنجان
المكوّنات:
- باذنجان -حسب الرغبة-.
- بصلة.
- حبة من الليمون.
- طحينة.
- ملعقتان صغيرتان من اللبن.
- كمية من البندورة والبقدونس -حسب الرغبة-.
- ملح.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان مع البصلة، ونضعها في والوعاء.
- نضيف الملح، والليمون، والطحينية، واللبن إلى الباذنجان ونحرك المكوّنات جيداً.
- نزين الطبق بالبندورة والبقدونس، ونقدمها في طبق التقديم.
متبل الباذنجان بالليمون
المكوّنات:
- حبة بذنجانة كبيرة.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- فص من الثوم.
- ثلث كوب من الطحينية.
- حبة من الليمون.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجانة ونقشرها، ونضعها في الوعاء ونضيف الثوم إليها.
- نضيف اللبن، والملح، والليمون، ونحرك جيداً ثمّ نضيف الطحينية.
- نقدم متبل الباذنجان في وعاء التقديم.
متبل البذنجان باللبن والخل
المكوّنات:
- حبتان من الباذنجان.
- ثماني ملاعق صغيرة من الطحينية.
- كوبان من عصير الليمون.
- ربع كوب من لبن الزبادي.
- ربع ملعقة كبيرة ملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- أربعة ملاعق صغيرة من الخل.
- ربع كوب من الماء.
مكوّنات التزيين:
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان في الفرن.
- نضع الباذنجان مع جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً.
- نضع المتبل في طبق التقديم، ونزينه بالزيت والبقدونس.
