books making the crackers with rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make fritters with rice
# How to cook fritters with rice
# Making rice with liver and giblets
# Making rice kibbeh with eggs
# Making turmeric rice
# Making basmati rice curry
# Making red rice with potatoes
# Making boiled rice with vegetables
# Making dazzling rice with saffron
# Making dazzling rice with shrimp
# Making Egyptian rice with the mixture
# Making Egyptian peppered rice
# Making Bukhari Rice with Meat
# Making sweet rice with cream
# Making harira fassi with rice
# Making rice with milk and starch
# Making curry rice
# Making shrimp kofta with rice
# Making chicken breasts with rice
# How do we boil rice?
View more
Source: mawdoo3.com
عمل الفقع مع الأرز (Info)
المكوّنات
مكوّنات الحشوة:
- نصف كيلو من الفقع.
- ثلاث حبات من البصل المقطع إلى مكعبات.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الهيل.
- ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
- نصف ملعقة كبيرة من اللومي الأسود المجفف.
- رشة من الملح.
- رشة من السكر.
مكوّنات المجبوس:
- أربعة أكواب من الأرز المنقوع لمدة نصف ساعة.
- كيلو من فخذ اللحم.
- عودان من القرفة.
- ست حبات من الهيل.
- خمس حبات من القرنفل.
- سبع حبات من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من بهار اللحم.
- رأسان من البصل المقطع لمكعبات.
- خمسة فصوص من الثوم.
- ربع ملعقة كبيرة من كل من: الزعفران، وصبغة الزعفران.
- ربع كوب من ماء الورد.
- كمية كافية من الماء المغلي.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
مكونات تتبيلة اللحم:
- ربع ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: صبغة الزعفران، وهيل البودرة، والقرفة.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثم أضيفي الثوم، والبصل، وشوحيه حتى يذبل، ثمّ أضيفي فخذ اللحم، وقلبيه حتى يتحمر.
- أضيفي كمية كافية من الماء المغلي على المزيج، ثم أضيفي البهارات، واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج، ثم أزيلي ماء السلق، وضعي اللحم جانباً، وأضيفي القليل من الزيت، والأرز في نفس القدر، ثمّ غطيه بماء السلق.
- انقعي الزعفران في وعاء من ماء الورد، وصبغة الزعفران، ثمّ ضعيه على مزيج الأرز، واتركيه حتى يمتص الماء، وينضج.
- ضعي مكوّنات تتبيلة اللحم في وعاء، وأضيفي قطع اللحم، وتبليها بالمزيج، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر.
- ضعي مقادير الحشوة في وعاء، وقلبيها.
- ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم أضيفي قطع اللحم، وزينيها بمزيج الحشوة.
